Йогурт домашній Maysi 5.

Інгредієнти:Йогуртові дріжджі (отримані висушуванням натурального йогурту.)Приготування (Інформація про ферментацію):Кипятіть молоко, з якого готуватимете йогурт, 10-15 хвилин.Щоб активізувати йогуртові дріжджі, спочатку додайте половину чайної склянки до 45 C теплого молока і розтопіть ложкою, потім додайте йогуртові дріжджі, активовані в молоці (при 45 C, що є температурою бродіння) і знову перемішайте ложкою. підтримуючи ту ж температуру протягом 5-6 годин.Після завершення періоду бродіння потримайте йогурт у холодильнику протягом 1 дня, а потім його вживайте.Важливо:після відкриття упаковки йогурт рекомендується зберігати в холодильнику.